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Ponferrada
Viernes, 25 de junio 2021, 13:47
Tercer excelente consecutivo. El comité de cata formado por 22 expertos, entre sumilleres y enólogos, calificó este viernes en Cacabelos la cosecha de los vinos de la Denominación de Origen Bierzo de la cosecha de 2020 como 'Excelente' tras puntuar a ... ciegas 10 vinos representativos de la añada.
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En concreto, dos blancos Godello, dos rosados Mencía, cuatro tintos Mencía y, por primera vez, se ha incluido un tinto Merenzao y un Clarete, modalidades éstas últimas reconocidas en el último pliego de condiciones.
Isabel Mijares, enóloga, química, escritora del vino y presidenta del comité de cata, ha declarado que «la inclusión del clarete en la cata viene a defender esa postura que España tiene hacia el exterior de que hacemos claretes, incluso con cierto color, que están excelentes, tienen cuerpo, estructura y alma, y a todos nos gusta beber vinos con alma».
Misericordia Bello, presidenta del Consejo Regulador de la DO Bierzo, ha añadido que «tenemos una comarca muy propicia para que nos dé excelentes vino, sin olvidar las manos que los elaboran. Esto nos ayudará a superar el año pasado, que fue duro».
El veredicto 'Excelente' deberá ser ratificado posteriormente por el Pleno del Consejo Regulador.
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