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Ponferrada
Viernes, 23 de junio 2023, 15:51
La sede de la DO Bierzo en Cacabelos acogerá el próximo lunes, 26 de junio, la jornada de cata para la calificación de los vinos de la añada de 2022.
Formarán el panel de cata un total de 21 personas, entre enólogos y expertos venidos ... desde otras denominaciones de origen como Rioja, Ribera, del Duero, Toro, Cigales, León, Arlanza, Valdeorras, periodistas, así como varios representantes de la Asociación de Sumilleres de León y Galicia, miembros del comité de cata de la D.O Bierzo, sumilleres de restaurantes y representantes de la Academia Leonesa de Gastronomía.
Este comité de expertos catará a ciegas 14 referencias, entre blancos elaborados con Godello, tintos de uva Mencía y rosados, todos ellos de la cosecha 2022.
José Peñín, consultor y experto en la comunicación de las bebidas alcohólicas, escritor e historiador del vino y destilados y fundador de la Guía Peñín será en esta ocasión quien dará lectura al veredicto del panel de cata que calificará los Bierzos del 22.
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