Elbierzonoticias
Ponferrada
Viernes, 23 de junio 2023, 15:51
La sede de la DO Bierzo en Cacabelos acogerá el próximo lunes, 26 de junio, la jornada de cata para la calificación de los vinos de la añada de 2022.
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Formarán el panel de cata un total de 21 personas, entre enólogos y expertos venidos ... desde otras denominaciones de origen como Rioja, Ribera, del Duero, Toro, Cigales, León, Arlanza, Valdeorras, periodistas, así como varios representantes de la Asociación de Sumilleres de León y Galicia, miembros del comité de cata de la D.O Bierzo, sumilleres de restaurantes y representantes de la Academia Leonesa de Gastronomía.
Este comité de expertos catará a ciegas 14 referencias, entre blancos elaborados con Godello, tintos de uva Mencía y rosados, todos ellos de la cosecha 2022.
José Peñín, consultor y experto en la comunicación de las bebidas alcohólicas, escritor e historiador del vino y destilados y fundador de la Guía Peñín será en esta ocasión quien dará lectura al veredicto del panel de cata que calificará los Bierzos del 22.
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