El mejor Tap Room de España está en el Bierzo

El mejor Tap Room de España está en el Bierzo. Así lo ha determinado el jurado de los Premios Factoría de Cerveza que cada año eligen al mejor espacio cervecero del país.

Se llama Castreña Brewing, se encuentra en Carucedo y ha conseguido alzarse con el oro y recibir el premio de Tap Room de España 2025. Desde la fábrica de este municipio berciano lo celebrarán con jornadas de puertas abiertas todos los fines de semanas hasta el 31 de enero.

Este tap room se conoce como La Fábrica y todo el que lo desee podrá visitar sus instalaciones con una visita guiada y cata de 3 de sus cervezas, de forma gratuita, sábados y domingos de 13:30 a 14:30.

El Jurado ha valorado especialmente la puesta en marcha de un espacio netamente cervecero en una fábrica ubicada en una pequeña localidad, con las dificultades añadidas que ello conlleva y, pese a ello, convertir este espacio en una referencia de cerveza artesana a nivel nacional.

Los Premios Factoria de Cerveza se entregarán en un acto que tendrá lugar en la fábrica de la Compañía de Cervezas Valle del Kash de Madrid el próximo 20 de enero.

Carlos Fernández y Nerea Rodríguez son los fundadores de Cerveza Castreña y del bar restaurante, que se encuentra en la plaza Fernando Miranda de Ponferrada, Downtown. «Cerveza Castreña nace en 2015 como cerveceros nómadas, hace 3 años nos asentamos en Carucedo y ahí empezamos a fabricar cerveza en nuestras propias instalaciones. El siguiente paso que dimos fue abrir el Tap Room en marzo de 2021 y nuestra idea allí es crear una cultura cervecera», explica Carlos. En mayo de 2024 culminaron su proyecto con la apertura del bar restaurante Downtown en Ponferrada.

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